Cooking

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15 juillet 2016

GRÜNER VITAMINSMOOTHIE


Um das miese Wetter zu trotzen, passt so ein richtiger Vitalitätssmoothie zu jedem guten Frühstück! Und das tolle daran ist, dass man die verschiedenen Zutaten sogar im eignen Garten finden kann… oder noch nicht gerade, da die Äpfel noch nicht reif sind oder man nun eben keinen Garten hat! Deswegen schlagen wir Ihnen vor den nächstgelegenen Delaize Supermarkt in eurer Nähe aufzusuchen um dort die geeigneten Zutaten, ganz gerne von der Hausmarke wie wir es wieder dieses Mal gemacht haben, zu ersteigern.

Für diesen erfrischenden und doch sehr energiegeladenen Cocktail herzustellen zu können, benötigen Sie folgende Zutaten, die auch dieses mal wieder von Delhaize zur Verfügung gestellt wurden, für 4 Gläser:

  • 8 Äpfel, am liebsten Granny Smith
  • ca 120 gr Ruccola Salat oder einen Sack
  • +/- 30 Blätter Minze
  • 4 EL Saft von einer frisch gepressten Limette
  • 8-10 Eiswürfel (oder mehr, hängt davon ab wie « flüssig » der Smoothie werden soll)
  • Blender
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Was sehr wichtig für dieses eher bittere Getränk ist, dass die verschiedenen Zutaten sehr kalt gemixt werden müssen, also erst alles 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern bevor die Vorbereitung losgehen kann.

Äpfel, Ruccola und Minze abwaschen. Wer möchte kann die Äpfel schälen bevor sie geachtelt werden und das Herz herausgenommen wird.

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Dann alle Zutaten samt Eiswürfel zusammen in den Blender geben und gut mixen!

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Abschmecken und eventuell die einen oder anderen Zutaten nochmals hinzu, das ist von eurem Geschmack abhängig. Achtung: wenn zu viel Ruccola in der Mischung drin ist, schmeckt das Cocktail  schärfer!

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Wenn es so richtig warm draußen ist, können die Gläser auch gerne vorneweg im Kühlschrank kaltgestellt werden bevor sie mit dem gesunden Vitaminsmoothie gefüllt und serviert werden! Dieses erfrischenden Smoothie ist auch immer sehr beliebt als Amuse-bouche bei unseren Abendessen an heissen Sommernächten… oder als Getränk zu Sushi (wusstet Ihr schon dass Ihr leckere, frisch zubereitete Sushi Sortimente bei Delhaize bekommen könnt?) wegen seinem leicht gesäuerten Geschmack!

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Prost!

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Fredke
Fredke

I’m Frédérique, fortysomething, mum, maker and craft blogger with a penchant for chaos...

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